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Consumo y producción verde: ¿qué es el consumo y la producción verde?

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Este seminario en línea presenta los conceptos clave de CPS.

James Leslie explora diferentes prácticas productivas, impactos y estrategias de intervención que pueden utilizarse para promover CPS. Los ejemplos se centran en materias primas agrícolas, tales como el aceite de palma, el cacao, el café, la soya y la carne de vacuno, que tienen un vasto impacto global tanto en lo social, lo económico y lo ambiental. Las prácticas utilizadas por los agricultores y los precios que pagan los consumidores a través de la cadena de abastecimiento, tienen un gran impacto en el uso del suelo, en los ecosistemas que se ven afectados por la expansión de la producción y en los sustentos de los hogares de los agricultores que producen dichas materias primas. El Sr. Leslie se concentra en cómo lograr cambios a distintas escalas, con miras hacia reformas a nivel nacional y no sólo a cambios a nivel de fincas.

Date Conducted: 
31 May 2017
Region: 
Language: 
Spanish
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